Cart 0
Hemos iniciado esta aventura tres personas particularmente comprometidas y que de alguna manera completan la cita de Cicerón: “La agricultura es la profesión propia del sabio, la más adecuada al sencillo y la ocupación más digna para todo hombre libre” Jose Antonio ARCE: un agricultor cordobés sencillo, con gran experiencia del campo, inquieto, dinámico y gran amante de los cultivos. Christine DARTIGUELONGUE: antigua empresaria de la industria, también agricultora, ahora libre y entusiasta de las nuevas aventuras. Mikel ORBEA: agricultor novel, interesado en la ecología, gran apasionado de la gastronomía y hombre sabio. Tenemos 146 Hectáreas con una total de 150.000 árboles. Gran parte se encuentran en el rico Valle del Guadalquivir y otra parte en Aragón. Nuestras plantaciones son jóvenes entre 3 y 5 años. Los almendros plantados son auto fértiles y por ello, evitan el amargor tan desagradable en el fruto. Hace casi dos años decidimos pasar los cultivos al sector ecológico para seguir siendo coherentes con nuestras ideas. Era evidente que no podíamos plantearnos ser agricultores, vivir de la tierra y no cuidarla para los años venideros. El 90% de la producción viene de la variedad Lauranne,y 10% Penta. Contrariamente a lo que se encuentra en el mercado consideramos que es la mejor variedad para la degustación salada.
QUIENES SOMOS
